المقالات

اكتشاف مذاق جديد لا يعرفه الإنسان


اكتشاف مذاق جديد لا يعرفه الإنسان

اكتشاف مذاق جديد لا يعرفه الإنسان

http://www.vesti.ru

منذ فترة طويلة كان يعتقد بوجود 4 مذاقات أساسية فقط هي المالح والحلو والحامض والمر، إلا أنه في عام 2009 تم اكتشاف مذاق خامس، وهو طعم المواد الحاوية على نسبة عالية من البروتين.

ويدعي علماء من جامعة ولاية أوريغون اليوم بأن هناك مذاق سادس أيضا غير موجود في القائمة، حيث يعتقدون أن الكربوهيدرات المُعقدة مثل النشاء لها طعم خاص بها، وينبغي تحديده كفئة…

View On WordPress

التصنيفات :المقالات